Чем полезен и вреден арахис для организма?

Чем полезен и вреден арахис для организма?

Практически каждому известен такой замечательный продукт, как арахис, особенно популярностью пользуется его масло. Следует заметить, что сам арахис ошибочно многие считают орехом, однако он таковым не является. Арахисовое дерево относится к масличным культурам, а его плоды классифицируют как бобы. При этом, арахис не смотря ни на что, продолжают именовать китайским или земляным орехом, что является его вторым названием. В связи с тем, что конкретный продукт пользуется большой популярностью в кулинарии, следует уделить внимание тому, насколько полезен арахис для человека и есть ли от него вред.

Состав и калорийность арахиса

Стоит предположить, что большинство людей даже не догадываются о том, сколько калорий в арахисе, особенно если не задумываться, что это источник довольно жирного масла. Нужно отметить, что в ста граммах данного продукта содержится около 550 килокалорий, что является довольно высоким значением.

химический состав арахиса

При этом соотношение БЖУ выглядит следующим образом:

  • белки – 26 грамм;
  • углеводы – 10 грамм;
  • жиры – 45 грамм.

Важно описать химический состав данного растительного компонента, из которого и выходят его полезные свойства. Очень много в составе так называемого ореха жирных насыщенных и ненасыщенных кислот, особенно Омега-3, 6, 9, которые просто жизненно необходимы организму. Большое количество аминокислотных соединений заменимого (глицин, аланин, серин и пр.) и незаменимого (валин, лизин, аргинин и т. д.) типа также содержится в арахисе.

Невероятно богат описываемый продукт макро- (кальций, калий, натрий, магний, фосфор) и микроэлементами (медь, железо, цинк, селен, марганец). Не следует забывать и про обширный витаминный комплекс, в котором присутствуют витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), а также С, Е и РР. В связи с этим, следует справедливо заметить, что арахис является одним из наиболее ценных, с точки зрения компонентного состава, продуктов питания.

Полезные свойства арахиса и его продукции

Ознакомившись с информацией, посвященной компонентному составу конкретного продукта, можно подметить, что это очень ценная с энергетической точки зрения пища, содержащая в себе много полезных веществ. Таким образом, вопрос о том, полезен ли арахис, отпадает сам по себе, поскольку очень сложно в природе встретить пищу, которая обладала бы подобной энергетической и питательной ценностью. Однако существует довольно много видов продукции, которую получают из арахиса, в связи с чем состав и полезные свойства этой пищи могут быть разнообразными, сочетая в себе не только полезность, но и вкусовое изобилие.

Польза арахисовой пасты

Арахисовая паста является одним из наиболее популярных продуктов орехового происхождения, который обладает неповторимым вкусом. Ее получают в результате размалывания обжаренного арахиса с добавлением растительного масла и минимального количества специй (сахара и соли). При этом данное блюдо имеет большую калорийность, благодаря чему завтрак с использованием арахисового масла дает возможность получить запас энергии на весь день.

Помимо того, что паста очень вкусна и питательна, она благоприятно действует на микрофлору кишечника и желудка. Ее очень хорошо кушать при нарушениях стула, так как растительные пищевые волокна позитивно влияют на перистальтику кишечника, нормализуя пищеварительные процессы. В данном продукте очень много протеина, что благоприятно сказывается на развитии мускулатуры, благодаря чему паста может стать отличным заменителем мяса.

Безусловно, арахисовая паста презентована и даже навязана как основной компонент завтрака, который накладывают на хлеб американским школьникам практически в любом фильме из США. Однако, ценность этого блюда настолько высока, что ее даже используют для составления диет при похудении. Дело в том, что паста обладает жиросжигающими функциями, что особенно важно для людей, которые стремятся сбросить лишние килограммы.

Арахисовой халвы

Традиционно халва, сделанная из арахиса, ничем не уступает по свойствам остальной продукции, полученной в процессе переработки этих уникальных плодов арахисового дерева. В первую очередь – это компонентный состав, среди которого множество микро- и макроэлементов, витаминов, пищевых волокон, жирных кислот и масел. В связи с этим, польза данной халвы кроется в том, что она позволяет полностью насытить организм человека практически всеми необходимыми компонентами, которые можно получить из пищи.

Описывая полезные свойства конкретного продукта, можно учесть то, что именно халву произведенную из арахиса рекомендуют брать с собой туристам и людям, занимающимся восхождениями в горы или походами на дикую природу. Весь секрет кроется в том, что маленького кусочка данного десерта хватает для того, чтобы полностью восстановить энергетический потенциал организма. К тому же было доказано, что халва качественно поднимает настроение и благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья.

Масла

Масло, полученное из арахиса – это ценный продукт, который обладает целым рядом полезных свойств. Данный продукт широко применяют в народной медицине, так как рассматриваемое средство обладает по-настоящему большим терапевтическим и профилактическим потенциалом. По этой причине, чтобы более четко описать, насколько масло арахиса ценно для организма, нужно отметить свойства, реализуемые конкретным продуктом питания.

Во-первых, масло арахиса способствует активномуранозаживлению, активизируя регенерационные процессы в тканях организма. К тому же этот продукт может похвастаться антибактериальными свойствами. По этой причине масло, получаемое в процессе взбивания плодов арахисового дерева, часто используют для активизации мышечного тонуса, снижения холестерина в крови, продукции секретов пищеварительной системы.

Нужно заметить и то, что систематическое использование описываемого продукта приводит к улучшению качества сна. Часто применяют данное масло в косметических целях, поскольку именно отжим арахиса усиливает выработку коллагена и эластина. При всем этом, с его помощью воздействуют на различные болезни, связанные с нарушением работы сердца, кишечника и печени. Некоторые специалисты утверждают, что при помощи данного средства можно вылечить панкреатит.

Чем полезен продукт для женщин, мужчин и детей

Следует отметить, что арахис обладает рядом полезных свойств для организма человека вне зависимости от пола и возраста. Однако если учитывать некоторые индивидуальные особенности, то можно вычленить целый ряд специфических положительных эффектов, относящихся к здоровью мужчин или женщин.

  • Особую пользу арахис несет детям, так как он «контролирует» процессы развития отдельных органов и систем, что особенно важно для молодого, развивающегося организма ребенка. Так, например, арахис улучшает крепость костей, зубов, а также позитивно влияет на формирование основных психических процессов. Для мужчин, которые в большинстве своем предпочитают соленый арахис, этот чудесный орех способен восстановить потерянные радости жизни. Ученые доказали, что данный продукт положительно влияет на репродуктивную функцию, а также укрепляет эрекцию и стимулирует либидо. Также нельзя не заметить, что арахис стимулирует выработку тестостерона, мужского полового гормона, благодаря чему можно предотвратить развитие алопеции.
  • Для женщин арахис также полезен, и не только потому, что его компоненты будут оказывать положительное воздействие на качество ногтей, кожи и лица. Основная польза продукта состоит в том, что арахисовое масло положительно влияет на женское здоровье. Если уделить этому аспекту больше внимания, то выяснится, что при систематическом включении арахиса в рацион налаживается нарушенный менструальный цикл и даже восстанавливается баланс гормонов.

Какой вред организму человека может нанести земляной орех?

Арахис, не смотря ни на что, является довольно опасным продуктом для организма человека. Основную опасность он представляет из-за того, что загущает кровь, тем самым усложняя ее течение в сосудах. Из-за этого земляной орех может существенно навредить, однако это далеко не единственный его минус. Так как этот продукт насыщен всеми возможными компонентами, он может приводить к гипервитаминозу, отравлению, нарушению обменных процессов и т. д.

Может ли быть аллергия на арахис и какие ее симптомы?

Следует понимать, что арахис – это очень сильный аллерген, который может вызывать самые сильные негативные реакции иммунной системы. По этой причине китайский орех не рекомендуют принимать маленьким детям. Симптоматика аллергии на арахис может быть самой разнообразной, от небольшого высыпания, до удушья, заканчивающегося летальным исходом. Таким образом, используя арахис для приготовления салатов, выпечки или каких-либо других блюд, необходимо понимать, что если есть риск аллергической реакции, то луче отказаться от подобной пищи.

Противопоказания к применению сырого и жаренного арахиса

Существует целый ряд условий, при которых употребление арахиса будет противопоказано, а игнорирование таковых может привести к самым нежелательным исходам. В первую очередь придется отказаться от замечательного орешка людям, имеющим варикозное расширение вер и прочие проблемы, связанные с нарушением тока крови. Артрозы, артриты и подагра, аналогичным образом будут противопоказаниями. Не следует есть арахис и лицам подверженным аллергиям и детям младше трех лет.

Сколько арахиса можно съедать в день без вреда для здоровья?

Для того чтобы не перегружать организм и не столкнуться с аллергическими реакциями, следует четко контролировать количество съедаемого арахиса. В среднем, дневная норма для взрослого человека составляет от 15 до 20 бобов арахиса. Если же дневная доза будет сильно превышать допустимую, то самое безобидное, что может случиться с любителем пикантной пищи – это аллергическая реакция, последствия которой трудно предсказать.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

По поводу потребления арахиса в период вынашивания малыша, а также грудного вскармливания существует множество различных мнений. Какие-то больше склоняются к тому, что от продукта стоит воздержаться, другие утверждают, что если есть орешек в меру, то ничего страшного не произойдет. При этом необходимо учитывать, что в составе арахисового боба очень много различных веществ, которые, не смотря на свою «положительность», могут очень активно воздействовать на организм, тем самым приводя к аллергиям у будущей матери и изменению состава молока молодой мамочки, что негативно будет сказываться на состоянии младенца.

Видео: чем опасен арахис и как его выбрать

В данном ролике представлена подробная информация, которая позволяет правильно выбрать качественный арахис. Также в видео поясняется, чем именно данный продукт может быть вреден для организма человека, и как минимизировать риски столкнуться с вредным орешком, богатым плесенью и канцерогенами.

Оставить комментарий:

Вверх